Galletas
Dulces, rellenas y horneadas
Segmentos / Panificación
Galletas con notas horneadas y perfiles distintivos.
Notas de vainilla, cacao y mantequilla para galletas, con desarrollos líquidos y en polvo para panificación, repostería y barras.
Diseño para la aplicación
El sabor se desarrolla dentro del producto.
Desarrollamos perfiles para galletas dulces y rellenas, considerando su masa, horneado y experiencia sensorial. Extendemos este conocimiento a panes, repostería, barras y cereales.
Dónde se aplica
Un sabor distintivo para cada aplicación.
Nuestro conocimiento de las categorías y sus aplicaciones nos permite desarrollar perfiles sensoriales alineados con los objetivos de cada producto.
Pan dulce y bollería
Panes, roles y brioche
Pasteles y bizcochos
Perfiles para masas y batidos
Rellenos
Frutales, cremosos e indulgentes
Cremas
Perfiles suaves y definidos
Coberturas y fondant
Glaseados y acabados
Premezclas
Sabor integrado a la formulación
Barras
Perfiles para distintos formatos
Capacidades Fris
Perfiles alineados con tu producto.
Desarrollamos perfiles de sabor de alto impacto, alineados con la aplicación y el posicionamiento de cada producto, con el propósito de fortalecer su diferenciación y liderazgo en el mercado.
Perfiles para el horneado
Desarrollamos el sabor que la aplicación necesita, desde un brief, una muestra o una referencia del mercado.
Líquidos y polvos
Alternativas para distintos procesos de panificación, repostería y productos de cereal.
Una misma visión
Acompañamos desde el concepto inicial hasta encontrar el perfil que representa a la marca.
Hablemos de tu proyecto
Tu próximo desarrollo en Panificación puede empezar aquí.
Cuéntanos la aplicación y el perfil que buscas. Nuestro equipo te ayudará a convertirlo en una propuesta de desarrollo con objetivos y criterios de aplicación definidos.
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